Ask a Question

ما هي طريقة عمل متبل الكوسا باللبن؟

1 Answer

0 like 0 dislike
by (342k points)
 
Best answer

ما هي طريقة عمل متبل الكوسا باللبن؟

المقادير

  • كيلو كوسا

  • زيت لقلي الكوسا

  • ثلاث فصوص ثوم

  • ملح حسب الرغبة

  • نصف كيلو لبن

  • ثلاث ملاعق كبيرة طحينة

  • عصرة ليمونة

  • رشة كمون

  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون

  • بقدونس مفروم للزينة

طريقة التحضير

  1. اغسلي وجففي الكوسا وقطعيها للنهاية، قطعيها لشرائح سماكتها 1/3 انش.

  2. اقلي الكوسا في الزيت لتصبح ذهبية اللون

  3. ازيليها من الزيت وضعيها جانباً في طبق التقديم.

  4. اخفقي اللبن باستخدام الشوكة جيداً واضيفي الطحينة والثوم والملح والكمون والليمون.

  5. ضعي خليط اللبن في وعاء عميق واضيفي الكوسا المقلية اليه وحركيهم بهدوء

  6. ضعي الكوسا واللبن في طبق التقديم ثم زيني الطبق بالبقدونس وزيت الزيتون

المصدر : موقع إقرأ

Related questions

Snow Theme by Q2A Market
Powered by Question2Answer
...